Cura Dente
 
 
 

Um dentista que verdadeiramente se importava sobre os dentes das pessoas

Baseado em observações pessoais e histórias sobre casos dentários coletados em décadas de prática odontológica, o livro do Dr. Heard "Man Versus Toothache" verdadeiramente torna bem claro que parecem haver mundos de diferença em valor terapêutico entre o leite orgânico cru e o pasteurizado, como também leite de vacas que se alimentam de pastagens ricas em minerais (incluindo flúor natural, que não deve ser confundido com flúor perigoso) e aquelas que pastam em terras menos férteis (ou que consumem alimentos de qualidade inferior). O livro do Dr. Heard também contém numerosas fotografias que ilustram belamente seu ponto de vista de que um dieta natural rica em minerais e complementada por leite cru rico em minerais pode tanto reverter a cárie dentária como conservar os dentes saudáveis por muitas décadas, até mesmo em pessoas que nunca usaram uma escova de dentes!3

Em verdade, o eminente proponente da Escola Naturopática de Natural Hygiene [Higiene Natural], Dr. Herbert M. Shelton4 dedica muito espaço em seu livro Orthotrophy [Ortotrofia] (que se pode também baixar1) à grande diferença nos valores terapêuticos existentes entre o leite cru e o pasteurizado.

Assim, se você usa laticínios, o esforço para encontrar leite orgânico cru da mais alta qualidade pode valer a pena, principalmente no verão, quando as vacas orgânicas tendem a pastar fora.

Onde você encontra leite cru orgânico?

Uma ótima dica para quem fala inglês no mundo é o sítio www.realmilk.com/where-other.html que informa sobre fontes de leite cru no Canadá, Chile, Japão, Austrália, Nova Zelândia, Bélgica, Dinamarca, Europa do Leste, França,Alemanha, Irlanda, Itália, Holanda, Noruega, Suíça e Reino Unido, como também www.realmilk.com/where5.html que oferece uma ampla lista de fazendas que produzem leite cru, em todos os estados dos EUA.

Entendo que em razão de variadas legislações de cada Estado pode não ser sempre fácil comprar leite orgânico cru. Fiquei surpresa em descobrir que é fácil obter leite orgânico natural aqui em Berlim, Alemanha (em verdade leite “Demeter”, i.e. de qualidade biodinâmica, que segue os padrões orgânicos mais elevados e estritos). Apenas tive de perguntar na loja de produtos naturais (operada por uma família) da esquina e me foi dito que eu simplesmente deveria fazer um pedido especial e que eles iriam providenciar leite biodinâmico de vaca, cabra ou égua, segundo minhas especificações.5

Mais informação sobre os benefícios do leite cru x pasteurizado

Se você lê em inglês, veja, por exemplo, www.realmilk.com/enzyme.html. Um debate e comparação sobre a questão do leite cru versus pasteurizado pode ser encontrado em realmilk.com/rawvpasteur.html e resumos sobre os efeitos da pasteurização no valor nutricional do leite em realmilk.com/abstractsmilk.html.

Notas de pé de página

1 O livro em inglês pode ser baixado da rica biblioteca online www.soilandhealth.org. Verifique também a seção E-books.

2 For scientific background on bioavailability, see eg Bioavailability: the science behind “live” and “dead” minerals.

3 Verifique também Sobre a importância de minerais e oligoelementos.

4 Compare Sobre as verdadeiras causas da cárie dentária e [em inglês] citações sobre auto-cura dentária.

5 Pessoalmente jamais usaria os laticínios convencionais em razão da tremenda e indizível crueldade envolvida em sua “produção”, até sem mencionar os antibióticos, pus e outros elementos e toxinas nocivos presentes no leite convencional.

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